Coagulated animal blood product - produced by heating with slow agitation

Procede d'association par enrobage de produits dans du sang d'animaux avec modification des caracteristiques physiques et biochimiques de celui-ci, produits industriels obtenus et applications derivees

  • Inventors:
  • Assignees: Balsse C
  • Publication Date: December 12, 1980
  • Publication Number: FR-2456548-A1

Abstract

A new prod. is produced from animal blood (whole blood, serum or plasma) by slowly agitating the liq. blood while heating to boiling. The prod. has a slightly moist curd-like structure, practically free of liq. phase, in the form of an aggregate of millimetre-sized irregular modules, each comprising an agglomeration of spherical granules with a dia. of 1-5 microns.. The prod. can be (a) used to produce granular formulations contg. foodstuffs, food additives, pesticides, medicaments, fertilisers, etc.; (b) dried to produce an animal feed; (c) used to modify the properties of drilling muds, mortars, cements, refractory prods., etc.
L'INVENTION CONCERNE UN PROCEDE D'ASSOCIATION D'AU MOINS UN PRODUIT A DU SANG D'ANIMAUX INITIALEMENT EN PHASE LIQUIDE OU A DU SERUM DE CELUI-CI.</P><P>LE PROCEDE CONSISTE A INCORPORER AU SANG LIQUIDE, OU AU SERUM, LEDIT PRODUIT, PUIS A CHAUFFER LE MELANGE AINSI CONSTITUE JUSQU'A UNE TEMPERATURE CORRESPONDANT SENSIBLEMENT A SON ETAT D'EBULLITION TOUT EN LUI APPLIQUANT UNE AGITATION LENTE ET CONTINUE, PUIS A ARRETER L'OPERATION LORSQUE LE SANG OU LE SERUM A ACQUIS UNE CONSISTANCE GRUMELEUSE, LE OU LES PRODUITS INCORPORES ETANT ALORS HOMOGENEISES AVEC LUI PAR ENROBAGE AVEC DISPARITION SENSIBLEMENT TOTALE DE LA PHASE LIQUIDE.</P><P>L'INVENTION PERMET NOTAMMENT LA CONSTITUTION DE SUBSTANCES A CARACTERE D'ENGRAIS, DE SUBSTRAT AGRICOLE, DE PRODUITS ALIMENTAIRES OU D'ADJUVANT FACILITANT L'INGESTION DES MEDICAMENTS PAR LES ANIMAUX.

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